花如其名

貓鬚草，當未開花前，它只是普通雜草，開花時你會驚嘆名符其實，極之貼切。其花絲細長形似貓鬚，花色淡紫白，成整串穗狀花序，可盆栽觀賞備用。容易栽種，插枝成活，地栽生長較快。

台灣坊間常用一種化石草，正是貓鬚草在當地的俗稱，用其莖葉煎湯飲用八、九次，可化走人體泌尿系統結石。

筆者有過真實的經歷，幾年前曾到醫院檢查腎臟，發現腎有結石，但並未問及結石有幾大粒，回家飲用單味貓鬚草湯八天，再到醫院照超聲波，結石不見了。西醫說結石可能自行排走。

本人一向有尿酸高的情況，經飲用七天貓鬚草加金錢草湯之後，化驗結果得知尿酸已降至正常水平。

一位豐碩祖母級的學員，每次來上課都帶着可愛的笑容向我招呼，細說服用貓鬚草給她帶來的好處，原來她患重糖尿病和高血壓，有朋友教她常飲用猪橫脷煲貓鬚草，兩病均理想控制，有薄血作用，曾試飲可樂和吃月餅，血糖指數沒有上升，可惜未能根治......。有趣的事：她的女兒和孫兒都愛上飲苦味貓鬚草。

貓鬚草性涼、味微苦，不宜久煎，不可煎多過一小時，湯成要與渣分開，久浸於渣中會更苦或藥效變質。除了主治各種結石外，對急慢性腎炎和腎臟多項疾病，均有特殊療效，所以又名「腎草」，另外還可治高血壓等症。由於有相當利尿的功效，故此，缺點是會經常跑廁所，外出不宜飲用。

臭味得名

魚腥草之葉味腥，故因其腥臭味而得名。它兼備亦菜亦藥的雙重角色。相傳春秋時代越王勾踐臥薪嘗膽、煉意勵志之時，曾帶領眾人擇蕺菜而食之，以充饑果腹；魏晉時起正式作為藥用，以“魚腥草”之名收入藥典。它便一直成為藥、食兩用的雙重角色，使民眾養生保健、防病治病發揮着作用。

魚腥草古稱蕺菜，日本人更稱之為「十藥」，指它有十種以上功效.....

魚腥草是一種多年生的草本植物，於早春時節吐出嫩芽。它生長在濕潤、肥沃的田邊、 地角和山野溝壑中，台灣的山野路旁，隨處可見。魚腥草的嫩葉可採摘食用，是一種良好的蔬菜，一般是涼拌生食。其做法是：先將魚腥草的嫩葉洗淨，後放鹽、 醬油、麻油即可食用。
想除掉魚腥草的腥味也不難，先把魚腥草洗乾淨，(好像醃除苦瓜的苦味之方法)，放入食鹽醃漬約40分鐘，再洗一次，瀝乾水分，腥味便沒有了。還可以用來炒食，是一味很好的野菜。

魚腥草用途多元化了，需求量大增，只靠郊野採集已不敷應用，若干年前開始人工裁培。

魚腥草也是一種良好的中藥材，具有退熱消炎的功效，用於治療支氣管炎、扁桃腺炎、尿道感染等。魚腥草還有利尿消腫的功效，可用於治療濕疹，它具有抗菌、抗病毒、抗感染的功效，對各種微生物的生長都有抑制作用。魚腥草能提高免疫力，並有抗發炎作用。因而有較強的利尿作用。對尿道炎有顯著療效，此外，還有促進組織再生和傷口癒合以及鎮咳等作用，真是一味藥食兩棲的居家良伴。

魚腥草曾被稱做植物抗生素，源於一位小孩，他常常患口腔炎，牙肉膾爛，牙齦腫痛，皮膚濕疹，手腳生膿瘡，小便不順暢等炎症，幸得某中醫師診治和指導，囑咐他常食用魚腥草，數月後，以上症狀全癒而不復發，他長大了立志學中醫，後來果真成為台灣有名中醫。

筆者常飲用魚腥草茶，治癒慢性尿道炎，隱蔽的葡萄球菌得以抑制。

以上二花草均屬性寒涼，寒底人士慎用，請先徵詢中醫師意見，免生意外，各人體質不同，請勿輕於自行服用。

讀過此文的朋友請不可誤會，本人不是向你推薦草藥，只是趣談而已。

本文曾刊登：北區文藝協進會-園藝委員會-園藝班通訊-2008

本文作者:本網主